Блинчики лимонные с финиками
Изображение: 
Время приготовления:
50
Вкусы:
сладкий, лимонный
Ингридиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Яйца 2 шт.
- Вода 400мл
- Сахарный песок 4ст.ложки
- Соль 1/4 чайн.ложки
- Лимонный сок 3ст.ложки
- Цедра 1/2лимона
- Сливочное масло 70гр.
- Сахарная пудра 2 ст.ложки
- Для начинки:
- Финики 350гр.
- Лимонный сок 1 ст.ложка
- Цедра 1лимона
Похожее блюдо:
Тиропита. (Пирог с брынзой).
Способ приготовления:
- Муку,яйца,сахар,соль и половину нормы воды размешать,можно миксером.
- Добавить оставшуюся воду, лимонный сок и мелко натертую цедру и вновь хорошо перемешать.
- Дать постоять минут 20.
- Для начинки вынуть из фиников косточки и мелко-мелко порезать.
- Добавить в финики 1 ст. ложку сока лимона и мелко натертую цедру целого лимона.
- На разогретой сковороде ,наливая тонким слоем,выпекать блинчики.Положить начинку,завернуть,полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.
