Медово-творожные пышечки.

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр. творога
• 300 гр. муки
• 150 гр. сливочного масла
• 6 ст.л. сахара
• 4 ст.л. мёда
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 яйца
• 1 ч.л. ванильного сахара
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Растопить сливочное масло и ещё в горячем развести мёд и сахар.
• Добавить творог и яйца, хорошенько размешать.
• Постепенно добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
• Тесто получится липким, поэтому работать с ним при формировании пышечек лучше мокрыми руками.
• Противень выстелить пергаментной бумагой, которую нужно смазать сливочным маслом.
• Из теста сформировать шарики диаметром 2-2, 5 см., выложить их на бумагу на расстоянии 3 см. друг от друга (в процессе выпекания они станут больше в размере).
• Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать пышечки 20-25 минут до золотистого цвета.
• Остывшие пышечки посыпать сахарной пудрой.