Сытный ужин с мясом
Изображение: 
Ингридиенты:
- мясо(свинина) 350-450гр
- картошка 6-7 шт
- морковь 2 шт
- лук 2-3 шт
- чеснок 3 зубчика
- молотый черный перец
- Маринад
- лук 2-3 шт
- вино
- лавр лист
- перец горошком
- соль
Похожее блюдо:
Картофельные шарики с томатным соусом.
Способ приготовления:
- Мясо нарезаем кубиками, слегка отбиваем и маринуем, смешивая все ингредиенты маринада, и оставляем в холодильнике на ночь.
- На сковороде с растительным мачлом поджариваем до золотистого цвета чеснок, нарезаный пластинками. Чеснок вынимаем , морковку нарезаем кружочками и поджареваем в нашем ароматном масле.Поджариваем лучок, нарезаный кубиками. Мясо посыпаем черным перцем и поджариваем до золотистой корочки 5-10 минут. В кастрюльку выкладываем порезаную кубиками картошку, мясо Лучок с морковкой, солим, добавляем лавровый лист , перчик горошком и заливаем до половины теплой кипяченой водой.
- Ставим в духовку при 180-200 С до готовности картошки (минут 30-40)
