закуска"божьи коровки"

Изображение:

Ингридиенты:

• помидорки «черри»,
• печень трески в банке,
• 1 яйцо, кусочек сыра,
• маслины без косточек,
• салатные листья.
• Количество продуктов зависит от количества «божьих коровок», которое вы собираетесь приготовить.

Способ приготовления:

• 1)начинка для помидор:
• натереть на терке сваренное вкрутую яйцо и сыр. С тресковой печени слить масло. Натертое яйцо, сыр и тресковую печень соединить и тщательно смешать.
• Помидорки «черри» разрезать пополам и удалить семена. Затем 2)наполнить фаршем каждую половинку плотно, но без горки.
• 3)На плоское блюдо разложить салатные листья и укладываем фаршированные помидорки фаршем вниз.
• 4)Каждую маслину разрезать пополам и сделать из половинки маслины головку для «божьей коровки».
• 5)Затем вырезать из маслин точки и украсить спинки «божьих коровок» черными точками.
• 6)Из нарезанных тонких ломтиков красной рыбы свернуть цветочки, скрепить их зубочистками и разложить на блюде с салатными листьями и «божьими коровками».