Мороженое из авокадо
Изображение: 
Ингридиенты:
- 4 авокадЫ =) мягкие и спелые
- 1 большоой лимон или 2 мааленьких
- 500мл. сливок 10%
- 200гр. сахара
- автор идеи не запрещает, а даже рекомендует добавлять орехи/шоколад и специи =)
Похожее блюдо:
ЛЕЧЕРИ - тыква в виноградном соке, по-кобулетский )))
Способ приготовления:
- сахар, сок и цедру лимона на сковородку, сковородку на печку, печку на максимум
- закипятить и поварить пару минут до растворения сахара, затем остудить
- авокадо очистить, размять, поблендерить =)
- взбить авокадо+сливки+сироп до мягкости
- поместить массу в устройство для приготовления мороженого (хо-хо... как же я хочу такую штуку) или в морозилку и взбивать каждые 40-60 минут пока не схватится
- на фото - микс с бананово-карамельным мороженым. то, что с авокадо - зеленое =)
- пошаговые: авокадо, авокадо+сливки, готовый замороженый продукт
