Яблочный пирог (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный яблочный

Ингридиенты:

• - 1 кг яблок
• - 150 гр маргарина(масла сл.)
• - 2 ст муки
• - 0,5 ст сметаны
• - 1/2 ч.л. гашеной соды
• - 2 ст.л.сахара
• - 0,5 пакетика корицы
• Для крема:
• - 1 ст сметаны
• - 0,5-1 ст сахара
• - 2 ст.л. муки
• - 1-2 яйца

Способ приготовления:

• Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке или картофелечисткой на тонкие пластины.
• Маргарин растопить,добавить сметану,муку и соду гашеную.
• Тесто должно быть мягким,не крутым.
• В разъемную форму,смазанную маслом и посыпанную сухарями(манкой) положить тесто,разровнять и сделать бортики.
• Нарезанные яблоки подсластить сахаром,посыпать корицей и положить на тесто.
• Сделать крем: слегка взбить сметану с сахаром,яйцом и мукой. Залить сверху яблоки кремом.
• Выпекать при 180* 60 мин.
• Пирог готов,когда крем сверху не трясется как пудинг и слегка подрумянится.
• Сверху можно украсить или посыпать сах.пудрой.