Королевская картошка

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

  • картофель крупный(желательно одного размера)4 штуки
  • помидоры 2 шт
  • редиска 1 пучок
  • зелёный лук(примерно ушло половина пучка)
  • огурцы 2 шт
  • салат(мы брали кудрявый)
  • диетический творог 200г
  • соль,перец.

Похожее блюдо:
Дип из запеченного чеснока с овощами

Способ приготовления:

  • Сырой картофель разрезать вдоль,положить на противень и поставить в разогретую духовку(220градусов) и запекать 40 минут.
  • Огурцы помыть,очистить от кожуры и мелко измельчить.Помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу и мелко нарезать.Редиску нарезать тонкой соломкой,лук мелко нарезать. Салат выложить на блюдо.
  • Творог смешать с овощами,посолить,поперчить.Готовый картофель выложить на салат,в катрошке сделать небольшие углубления и наполнить творогом.
  • Картошку можно не чистить.