Суфле из белка
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
нежный, воздушный, белок, пудинг
Ингридиенты:
- 2 белка
- 125 грамм пудинга карамель
- 2 ст.л. меда
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Желатин быстрорастворимый1 ч.л.
- Малина 9 шт.
- Карамельный соус
Похожее блюдо:
Гренки а-ля пирожки с яблоками
Способ приготовления:
- Очень просто,легко и быстро.
- Белок взбить в сухой таре, через 2 мин. взбивания добавить лимонный сок, еще через 2 мин. мед и через 1 мин. Как будет устойчивая пена.
- Желатин распустить в 2 ст.л. воды (на бане), влить струйкой. Через 20-30 сек. добавить пудинг и перемешать ложкой сверху вниз.
- Кладем в вазочки крем, затем по 3 ягодки. Еще слой крема и ягодки. Убираем в холодильник и перед подачей полить карамельным соусом.
