Шишкутес-литовское национальное блюдо

Время приготовления:
40

Вкусы:
сытный

Ингридиенты:

• 3-4 стакана муки
• вода
• соль

Способ приготовления:

• Замесить некрутое тесто
• Скатать валики толщиной в палец
• Разрезать валики на кусочки 3 см длиной и обвалять в муке, чтобы не склеивались.
• Каждый кусочек теста прижать к обратной стороне мелкой терки, чтобы на нем отпечатался узор, как на еловой шишке.
• Положить шишкутес в подсоленый кипяток и отварить их.
• Готовые изделия вынуть шумовкой из воды.
• При подаче к столу полить растопленным маслом или подливкой из поджаренного шпика.
• Шпик для подливки порезать маленькими кубиками, поджарить с нарезанным луком, добавить сметану,немного поварить и залить шишкутес.