Салат из рисовой лапши с овощами и сердечками.

Изображение:

Вкусы:
остренький, овощной

Ингридиенты:

• 250 грамм стеклянной,рисовой лапши,
• 500 грамм куринныx сердечек,
• 1 большая морковь,
• 1-2 среднии свеклы,
• пару зубчиков чеснока,
• растительное масло,
• соль.

Способ приготовления:

• Сначала помоем сердечки, а затем нарежим их тоненькой соломкой.
• Теперь переложим подготовленные сердечки на разогретую сковороду с маслом.
• Доведём сердечки до полуготовности.Немного подсолить.
• Пока сердечки готовятся займёмся овощами.
• Почистим свеклу и морковь.
• Сырую свеклу и морковь натрём на тёрке как на хе.
• Затем наши овощи добавляем к полуготовым сердечкам,всё хорошо перемешиваем и тушим на самом маленьком огне до готовности сердечек.
• Пока мясо и овощи готовятся,займёмся рисовой лапшой.
• Технологий приготовления рисовой лапши много, я расскажу как делаю я.
• Сначала ложим лапшу в холодную воду на минут 15-20.
• Затем кипятим литра 2 воды.
• Сливаем холодную воду с лапши и заливаем кипятком.
• Оставляем лапшу в кипятке буквально на пару минут,затем сливаем через дуршлаг.
• Затем я готовую лапшу режу помельче кухонными ножницами.
• Наши сердечки с овощами приготовились, выкладываем их в лапшу,хорошо всё перемешиваем, солим,ложим мелко порубленный чеснок, ещё раз всё хорошо перемешиваем и наслаждаемся.
• Приятного аппетита!!!