Пикантная картошка ( Pommes frites)
Изображение:
Ингридиенты:
- 4 больших картофеля
- 2 средних батата (сладкий картофель)
- 50 гр сливочного масла
- 1/2 ч.л красного острого перца
- 1 ч.л Гарам масала
- соль
- Rezept Garam Masala
- http://www.koolinar.ru/recipe/view/40681
Похожее блюдо:
КАРТОФЕЛЬ С ЧЕДДЕРОМ И БЕКОНОМ ПО-КАНАДСКИ
Способ приготовления:
- Картофель и сладкий картофель почистить и нарезать шайбами примерно 1 см и потом крупной соломкой.
- Картофель положить на 20 минут в холодную подсоленную воду.
- Воду слить и картофель подсушить салфеткой или полотенцем.
- Сливочное масло растопить и вылить на противень. Картофель тоже выложить на противень, посолить поперчить, добавить Гарам Масала и хорошо все перемешать в месте с растопленным маслом.
- Запекать в разогретой духовке при 200 °С примерно 40 минут, при этом нет - нет переворачивать.
- Сразу же подавать.