Торт "Бисквитный"

Изображение:

Вкусы:
сладко

Ингридиенты:

• Бисквит:
• 4-5 яиц
• сахар пол стакана
• масло сливочное 200гр
• мука примерно пол стакана
• сода -пол чайной лож
• уксус пол чай.лож.
• Начинка:
• 1б.сгущенки
• пол банки варёной сгущенки
• Украшение торта:
• 1,5 шоколадки с воздушным рисом
• Взбитые сливки

Способ приготовления:

• Бисквит:
• 1. желтки отделить от белка.
• желтки взбить с сахаром и далее добавить масло, затем опять взбить и добавить гашеную соду.
• 2. отдельно взбить белки до густой белой пены, выложить ложкой в первоначальную смесь и еще раз взбить, добавить муку, осторожно перемешать ложкой, чтобы не перебить. Ваниль и какао по желанию.
• 3. глубокую сковороду смазываем обильно масло подсолнечным и аккуратно выкладываем туда тесто.
• 4. Выпекаем 20-30 минут до готовности коржа.
• 5. Готовый корж выкладываем на блюдо и разрезаем пополам (пока горячий) лезкой или ножом, как удобней.
• 6. внутренние стороны коржа пропитываем сгущенкой (обычной), после пропитки, выкладываем половину сгущенки вареной и накрываем верхним коржом.
• 7. Разтапливаем одну шоколадку. Половину шоколадки трём на мелкой терке.
• 8. Жидким шоколадом обливаем торт. Сверху украшаем взбитыми сливками и посыпаем тертым шоколадом. Ставим в холодильник на 30-40 минут.
• 9. Приятного аппетита!