блинный торт со шпротами

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
острый, копченый

Ингридиенты:

• Блины
• мука-1стакан
• соль-1/2ч.л
• сахар-1/4стакана
• молоко-1,3 стакана
• яйца-2шт
• масло сливю-2ст.л
• Начинка
• Шпроты-240г(банка)
• майонез-400г
• укроп-1пучок(большой)
• чеснок-3зубка
• сыр копченый-100гр
• яйца крутые-4шт(+2 для украшения)
• зеленый лук
• соль

Способ приготовления:

• Начнем с блинов. Смешиваем все ингридиенты и выпекаем блины, получается 10-12 шт. Можете взять свой рецепт блинов (это не принципиально).
• Вареные яйца натрем на терке, добавим зеленый лук, соль и заправим майонезом.
• Укроп измельчаем и смешиваем с оставшимся майонезом, туда-же добавляем чеснок (это наш соус).
• Шпроты вынимаем и разминаем вилкой(не очень мелко). Сыр трем на терке.
• Собираем тортик.
• 1-й слой, блин яйцо с луком
• 2-й слой, блин смазываем соусом и равномерно расприделяем по нему 1/3 шпротов.
• 3-й слой, блин смзываем соусом и посыпаем сыром.
• Повторяем все слои еще 2 раза. Верх тортика украшаем натертым яйцом и зеленью.
• Приятного аппетита!