Салат из кальмаров с грибами
Ингридиенты:
- Рецепт салата из кальмаров с грибами
- 1 кг шампиньонов (лучше свежие)
- 1 кг лука
- 1,5 кг кальмаров
- растительное масло
- майонез
Похожее блюдо:
Салат Экзотика
Способ приготовления:
- Очищенные кальмары отварить в течение 5 мин, остудить, нарезать соломкой.
- Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, откинуть в дуршлаг, чтобы стекло масло.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле (можно использовать масло, оставшееся от грибов), слить масло.
- Остывшие грибы, лук и кальмары смазать майонезом, перемешать в салатнике.
