Закуска "Оранжевое настроение"
Ингридиенты:
- 2 -3 баклажана
- 2 морковки
- 3-4 помидора
- лук,чеснок,зелень
Похожее блюдо:
закуска из кальмаров
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезаем тоненькими кружочками, солим и обжариваем в масле.
- Обжариваем лук с тертой морковкой.
- Глубокую форму выстелаем пищевой пленкой,далее слоями выкладываем помидоры,морковка,баклажаны,зелень.Слои посыпаем солью по вкусу и чесноком .Под пресс на два часа .
