Яблочный пирог "Для любимого"

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий насышео-яблочный

Ингридиенты:

• тесто:
• 2 яйца
• 200 гр маргарина
• 3 ст ложки сметаны
• 0,5 стакана сахара
• Мука на глаз ,что тесто было эластичным
• щепотка разрыхлителя
• начинка
• 800-1000 грамм яблок
• 3 пачки ванилина
• 4 ст ложки сахара

Способ приготовления:

• Миксером взбить маргарин с сахаром и 2 ст ложками муки,по одному добавить яйца и всыпать потихоньку муку,чтоб тесто получилось эластичным.Положить в холодильник на минут 15
• Пока что приготовить начинку. Очистить яблоки,и нарезать на мелкие кусочки,положить в эмалированную кастрюлю добавить немного воды и сахар,варить до пюреобразного состояния,добавить ваниль.В конце толокушкой превратить в однородную массу .
• Тесто достать из холодильника,дать полежать,минут 3.Расделить на 2 неравные части.
• Раскатать толщиной 1 см,выложить в форму сформировать высокие бортики.Заполнить начинкой.Из оставшегося теста сделать решетку и сплести косичку.Смазать яйцом.Выпекать при 200 градусов.20-30 мин