Слоённый сырный хлеб

Изображение:

Вкусы:
сырно-чесночный

Ингридиенты:

• дрожжевое тесто 700-800гр.
• сыр 200гр.
• 100гр.слив.масла
• чеснок 3-4зубка

Способ приготовления:

• тесто разделить на 4 части(одна из них чуть больше)
• чеснок выдавить в масло и перемешать
• сыр потереть на крупной тёрке
• раскатать одну лепёшку и положить на лист на пергаментную бумагу
• смазать его маслом с чесноком не доходя до краёв 1см.
• на масло слой сыра
• раскатать след.блин и накрыть предыдущий(придавить слегка руками чтоб сыр лёг ровным слоем
• и так оформит все 3 части теста
• четвёртую часть раскатать больше деаметром и накрыть хлеб
• защепить края нижнего коржа с верхним хорошо
• смазать поверхность водой и сделать проколы вилкой на всю глубину по всему хлебу
• ещё раз смазать водой и дать хлебу увеличиться в объёме минут 20
• выпекать минут10-15 на слабом огне,как подрумянится накрыть фальгой,прибавить градусы до 180 и выпекать 30-35мин.
• завернуть в полотенце часа на 2(я не заворачивала,сразу откусила пока горяченький...))))) )
• ХЛЕБУШЕК ГОТОВ!!!