маффины легкие,нежные,для любителей сыра и не только...
Изображение: 
Ингридиенты:
- 250 г сливок нежирных
- 50 г сливочного масла
- 1/2 ст молока
- 2 ст л крахмала
- 3 ст. ложки муки
- соль перец
- 3 яйца
- 3 ст ложки творога
- 100 г желтого сыра натертого на мелкой терке
- 100 г брынзы натертой
- 2 ст.ложки мелко нарезанного укропа
Похожее блюдо:
Лимонный кекс с орехами и коньяком
Способ приготовления:
- Разогреть духовку до 180
- В кастрюлю влить сливки,молоко, положить масло,соль и перец.Довести до кипения
- Муку и крахмал смешать
- Быстро всыпать смесь в кипящее молоко и перемешать.Снять с огня.
- Добавить творог,сыры,укроп.Перемешать (лучше миксером)
- По одному добавить яйца,xорошо перемешивая после каждого яйца
- Разложить в формы до 3/4 высоты и выпекать 30 мин.
