Копытки

Вкусы:
картофельный

Ингридиенты:

• Картофель 100, мука 100, сода питьевая 0,2, лук репчатый 30, сало или масло растительное 10, соль.

Способ приготовления:

• Сырой картофель измельчают на терке и соединяют с солью, мукой, содой. Тесто вымешивают, раскатывают полосками, нарезают
• кусочками по 2-3 см и пекут их в духовке. Перед подачей на 10-15
• минут копытки опускают в горячий мясной бульон, затем
• отбрасывают на дуршлаг. Подают с жареным луком.