Копытки
Вкусы:
картофельный
Ингридиенты:
- Картофель 100, мука 100, сода питьевая 0,2, лук репчатый 30, сало или масло растительное 10, соль.
Похожее блюдо:
котлеты по деревенски
Способ приготовления:
- Сырой картофель измельчают на терке и соединяют с солью, мукой, содой. Тесто вымешивают, раскатывают полосками, нарезают
- кусочками по 2-3 см и пекут их в духовке. Перед подачей на 10-15
- минут копытки опускают в горячий мясной бульон, затем
- отбрасывают на дуршлаг. Подают с жареным луком.
