суп с плавленым сыром

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
молочный

Ингридиенты:

• 5-6 картошки
• 500г- шампиньонов
• 1000г-фарша
• 2-порея
• 1-репчатый лук
• 2б- плавленого сыра
• 1ст- сливки или молоко
• укроп
• соль

Способ приготовления:

• Картошку,шампиньоны,лук и порей нарезать.Картошку залить водой и варить, воду посолить.
• В сковороде с разогретым маслом обжарить грибы ,лук и фарш.Когда это всё поджарится добавить нарезаный порей и всё хорошо перемешать что-бы порей тоже немного обжарился.Когда всё обжарится добавить в кастрюлю где уже к этому времени готова картошка.
• Сыр размешать до однородной массы, с молоком или со сливками.Эту массу добавить в кастрюлю,размешать и дать закипеть.Укроп нарезать и добавить в суп или перед подачей каждому в тарелку.
• Фарш,грибы солить по вкусу.