Котлета по киевски
Вкусы:
обалдеть
Ингридиенты:
- курица (мякоть без кожи) 231 гр
- масло сливочное 30гр
- яйцо 1/4
- сухарь понировочный белый
- масло растительное 15 гр
Похожее блюдо:
Курица по-царски
Способ приготовления:
- Филе птицы зачищают удоляют сухожилия, зачищают пленку (косточку крыла при этом остовляют) феле слегка надрезают расправляют фаршируют сливочным маслом, смачивают в яйце панируем дважды в белых сухаряхи жарим во фритюре 5-7 мин доводим до готовности в жарочном шкафу. на косточку одевавают папильетку.
