Торт "Шоколадный Пломбир"

Изображение:

Ингридиенты:

• Для коржей
• яйца-2 шт
• "Сгущенка с какао"-1 б
• Какао-4 ст ложки
• Разрыхлитель-1 ч л
• Мука-1 ст
• Для начинки
• Сливки для взбивания или просто жирные сливки у кого что-400 гр
• Шоколоад Темный-50 гр
• Какао-5 ст ложек
• Малиновый конфитюр-3 ст ложки
• Желатин-15 гр

Способ приготовления:

• 1.Взбить яйца
• 2.Добавить сгущенку снова взбить
• 3.Добавить какао,разрыхлитель и муку,размешать ложкой.
• 4.Зазделить тесто на 2 части.
• 5.Противень смазать,вылить часть теста.
• 6.Выпекать при 200* 5-10 мин,так же выпечь 2-ой корж
• Делаем начинку
• 1.Желатин замочить в 1 ст холодной воды на 1 час.
• 2.Сливки взбить,если необходимо добавить сахарную пудру.
• 3.После разбухания,желатин процедить.
• 4.Подогреть до растворения,и добавить в сливки,взбить.
• 5.Сливки разделить на 2 части.
• 6.От одной части,взять 2 ст ложки,и подогреть в месте с шоколадом до его растапливания.
• 7.Туда же добавить какао.
• 8.Это массу потихонечку смешать с частью от которой были взяты сливки,взбить
• 9.Конфитюр не много подогреть.Смазать нижний корж
• 10.Сверху выкладываем,белые сливки.
• 11.После шоколадные.
• 12.Накрываем вторым коржем.
• 13.Украшаем по желанию.