торт Три орешка для золушки или наш любимый НАПОЛЕОН.

Изображение:

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• маргарина или сливочного масло - 500 гр
• муки - 5 стаканов
• разрыхлитель тесто - 2 ч.л
• сметана - 2 ст.л
• КРЕМ:
• сливочное масло - 400 гр
• сгущенное молоко варенное "RU-DU-DU" - 1 банка
• эссенция вкус бренди - пару капель
• джем клюквенный - 4 ст.л
• ПОСЫПКА:
• орешки любые - 250гр
• УКРАШЕНИЕ:
• круглые печенки - 2 больших, 4 маленьких
• шоколад - 100 гр
• мармелад зеленый - 20 гр

Способ приготовления:

• Орешки поджарить, остудить, и порубить ножом или в мешок и скалочкой раскатать ну накрайняк в мясорубку.
• Маргарин порубить с мукой, добавить сметаны и в сметану разрыхлитель тесто. Замесить мягкое тесто и разделить на несколько частей (количество зависит от формы в которой будете печь).
• Печь коржи на умеренном огне, чтоб не сгорели.
• Делаем крем: масло комнатной температуры взбиваем до белой кремообразной массы, добавляем сгущенку вареную и взбиваем.
• Кремом промазать коржи (каждый корж придавить, чтоб лучше склеился и пропитался), а серединку промазываем клюквенным джемом. Немного оставьте крема чтоб верх и бока смазать и придать форму.
• Верх торта пока не украшаем,торт оставляют под пресс (трех литровая банка с водой) на ночь(или на 6-8 часов в холодильник). Чтоб хорошо пропитался и потом легко разрезать. Придаем форму,с верху посыпаем ореховой крошкой.
• Шоколад растопить на водяной бане. Печенки украсить шоколадом.