Салат из птицы или дичи

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, мясной

Ингридиенты:

• 1 рябчик (1 куропатка или ? курицы)
• 4-5 шт. вареного картофеля
• 2 свежих или соленых огурца
• 100 г салата
• 2 яйца
• 1 яблоко
• ? стакана майонеза
• ? ст. л. соуса
• 1 ст. л. уксуса (или лимонного сока)
• ? ч. л. сахарной пудры

Способ приготовления:

• Филе вареного или жареного рябчика (куропатки или курицы), вареный картофель, огурцы (или корнишоны), сваренное вкрутую яйцо и очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, листья салата разрезать на 2-3 части каждый, сложить все это в миску, посолить и смешать с майонезом и соусом, добавив уксус (или лимонный сок) и сахарную пудру.
• Заправленный салат уложить горкой в салатник, украсить листиками зеленого салата и дольками сваренных вкрутую яиц, а также ломтиками помидоров и свежих огурцов.