Летние оладушки

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный, луковый

Ингридиенты:

• 3 стакана простокваши(кефира),
• 1 яйцо,
• 1 ст.ложка подсолнечного масла,
• 1ст.ложка сахара,
• 1ст.ложка соли без горки,
• 1 ч.ложка соды,гашен.в уксусе,
• 3,5 стакана муки,
• Зелень:лук,петрушка и укроп

Способ приготовления:

• Я сама ставила молоко перекисать на простоквашу до "сильного" загустения(дня 2 в тепле и дня 2 в холодильнике стояло).В полученную простоквашку(3 стакана) я добавила яйцо,подсолнечное масло,соль,сахар(здесь можно по вкусу),соду.Перемешала тщательно.Постепенно вмешала три с половиной стакана муки.Мелко нарезала зелень и добавила ее в тесто(не жалейте зелени!!!).Снова тщательно перемешала.
• Выпекала как обычно на сковороде в масле,аккуратно дозируя столовой ложкой.
• Получились очень вкусные,воздушные оладушки!Попробуйте и вы!Приятного Вам аппетита!!!