Постный клюквенный пирог

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• 0,5 л воды
• 150 г растительного масла
• 800 муки
• 3 ст.л. сахара
• соль
• пакетик дрожжей
• для начинки: клюква и сахар

Способ приготовления:

• 1/2 ст. воды немного подогреть, добавить дрожжи, сахар и дать постоять в тепле. В теплую воду добавить муку, соль, влить дрожжи, замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, когда тесто поднимется, замесить его еще раз, поставить в тепло.
• Тесто раскатать, выложить на большую сковороду или противень, сверху выложить клюкву в один слой, засыпать сахаром, поставить в духовку при 210 гр до румяной корочки.