Молочные пироженные.

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 6 яиц,
• 200 грамм сахара,
• 150 грамм муки,
• 2 столовые ложки какао-порошка,
• 5 столовыx ложек минеральной воды,
• 500 мл. молока,
• упаковка ванильного пуддинга (Dr. Oetker),
• 10 грамм желатина,
• 250 мл. жирныx сливок.

Способ приготовления:

• Яйца хорошо взбиваем с сахаром, добавляем минералки, затем муку и какао-порошок, взбиваем всё хорошо.
• Выкладываем наше тесто на противень и выпекаем 15 минут при 200 градусах.
• Тем временем по рецепту варим пуддинг, остужаем хорошо. Замачиваем желатин в холодной воде, нагреваем , немного остудить.
• Взбиваем сливки, тонкой струйкой выливыем желатин, не забывая постоянно мешать, добавляем в сливки остывший пуддинг, хорошо всё перемешиваем.
• Испечённый корж остужаем, затем режим его вдоль на пополам.
• На одну половину выкладываем наш крем , второй половинкой закрываем.
• Ставим в холодильник на пару часиков, затем нарезаем на небольшие пироженные.