Суп по - милански

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• 2 кубика овощного бульона (можно куриного)
• 1 литр воды
• 3 ст.л. вермишель (паутинка)
• 1 луковица
• 1 ст. л. томатной пасты
• кинза, соль, смесь перцев (по вкусу)
• 1 яйцо

Способ приготовления:

• Вскипятить воду, развести кубики, довавить вермишель и варить на среднем огне (помешивая) 7 минут
• В это время спассеровать мелко порезанный лук с томатной пастой и кинзой на сковороде (3 минуты)
• Выключить суп, добавить лук с пастой, хорошенько перемешать
• В микроволновке (или духовке) приготовить 1 яйцо в виде глазка (2 мин)
• Украсить наш суп яйцом и зеленью кинзы
• Приятного аппетита!