Пицца "Цезарь"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
курица, сыр, салат

Ингридиенты:

• мука - 0,5 кг
• дрожжи - 1 пак
• молоко - 0,3л
• масло сл. - 70-100гр
• сахар - 1 ст.л
• соль - щепотка
• ********************
• куриная грудка - 1шт
• салат листовой - половину пучка
• перец болгарский - 1 шт
• баклажан - 1шт
• чеснок - 3-4 зубчика
• сыр - 300гр
• майонез
• соль-перец

Способ приготовления:

• Куриную грудку отварить. У меня она была уже вареная...
• Сделать дрожжевое тесто...
• В муку высыпать дрожжи..сахар..соль.
• Молоко подогреть и распустить в нем масло
• вылить в муку и замесить..дать подняться и сделать еще 2 обмеса...это очень легкое в приготовлении тесто.
• баклажан режем дольками и перец тоже
• обжариваем баклажан и перец отдельно
• салат тоже режем
• чеснок я резала, но можно через пресс
• грудку разобрала на волокна-кусочки..так она мягче, чем резанная
• сыр на терке потерла.
• Тесто разделить на 3 части(у нас из этого кол-ва будет 3 небольших пиццы)..раскатать довольно тонко и на посыпанный мукой противень выложить..
• С пачки майонеза я отрезала маленький уголок..и тонкой спиралькой на тесто...
• потом чуть сыра
• далее листья салата
• курица, баклажаны, чеснок, перец, майонез тонко..спиралькой.., посолить-поперчить, посыпать сыром.
• поставить в духовку минут на 10...