Торт "Наполеон" от Валентины

Изображение:

Вкусы:
мука, маргарин, молоко, сахар

Ингридиенты:

• Для теста:
• 2 пачки маргарина (500 гр.)
• 5 ст. муки
• 1 ч.л. соды (гашеная в
• 1 ст.л. уксуса)
• Для крема:
• 200 гр. масла
• 1 ст. сахара
• 2,5 ст. молока
• 1 ст.л муки
• 1 ст.л. крахмала

Способ приготовления:

• Маргарин порубить с мукой.
• Добавить теплое молоко (смешанное с содой гашеной уксусом).
• Вымесить мягкое тесто и разделить на несколько частей (количество зависит от формы в которой будете печь).
• Печь коржи на умеренном огне, чтоб не сгорели.
• Для крема:
• Развести муку и крахмал в полстакане молока.
• Тонкой струйкой влить в кипящее молоко.
• Варить до загустения.
• Остудить.
• Масло (мягкое) взбить с сахаром и постепенно добавить сваренный крем.
• Готовым кремом промазать коржи (каждый корж придавить, чтоб лучше склеился и пропитался).
• Сверху украсить крошкой (поломать один из "неудачных" коржей).
• *Я готовый "Наполеон" оставляю под прессом на ночь. Он потом хорошо режется и пропитывается.