Вишнёвый Кекс

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
воздушный, сладкий

Ингридиенты:

• Для Кекса:
• 4Яйца
• 1 стакан Сахара(250мл.)
• 1/4 чай.Ложечки Соли
• 1 Стакан густой Сметаны(200гр)
• 1 Стакан подсолнечного Масла(я мерила Стаканом из под Сметаны СМОТРИ ФОТО)
• 2 стакана Муки(250гр)
• 1 Пакетик Пекарского Порошка(СМОТРИ ФОТО)
• 1 Банка(720мл.) Вишни без Косточек в собственом Соку
• Для Глазури:
• 250гр.Сахарной Пудры
• Сок от Вишни 5/8ст. Ложек(я ни когда не замеряю,просто по тихоньку добавляю,чтоб получилась Масса не очень жидкой,примерно как Йогурт)
• Для Формы:
• Марарин
• Мука

Способ приготовления:

• Яйца взбить+Сахар+Соль Миксером в Крепкую Пену(не меньше чем 10мин.)
• В взбитые Яйца добавить подсол.Масло+Сметану,перемешать до однородной Массы
• Добавить Муку+Пекарс.Парашок,все перемешать до однородной Массы
• Форму для Выпечки хорошо промазать Маргарином,обсыпать Мукой(или панировочными Сухарями),
• Тесто залить в Форму,с Верху Выложить Вишни
• Запекть в разогретой Духовке 180гр. 35/40мин.
• Сок вишнёвый размешать с сахарной Пудрой и нанести (сверху.скраёв) ещё на горячий Кекс
• ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!