Заварные профитроли для вечеринки

Изображение:

Вкусы:
сырный, нежный

Ингридиенты:

• 1 стакан воды
• 4 ложки сливочного масла
• 1 стакан муки
• половина ч.л. чесночного порошка
• соль
• 3-4 яйца
• Начинка
• ветчина
• 100 гр сыра Филадельфия
• 1 ложка майонеза
• 2 ложки сливок
• 1 маленькая луковица
• зеленый лук-резанец
• 1 ч.л. сладкой горчицы
• зубчик чеснока

Способ приготовления:

• Кипятим воду с маслом, добавляем муку,соль и перемешиваем.
• По одному добавляем яйца, перемешивая до гладкости после каждого.
• С помощью ложки или кондитерскоо мешка отсадить шарики, величиной с крупный орех.
• Духовку нагреть и поставить профитроли на минут 20, до золотистой корочки. Охладить.
• Для начинки лук натереть или очень мелко нарезать.Смешать состальными компонентами и мелко нарезанной ветчиной.
• Профитроли надрезать и положить начинку. Охладить.