куриные грудки в апельсиновом соусе

Изображение:

Вкусы:
курица, апельсин

Ингридиенты:

• 500 гр.филе куриной грудки
• 1 ст.л. пшеничной муки
• 2 средние луковицы
• 1 ч.л. карри
• 1/2 стакана апельсинового сока(свежевыжатого)
• 1/2 стакана куриного бульона ( можно из кубиков)
• 100 гр. сливочного масла
• соль, растительное масло

Способ приготовления:

• мясо нарезать кубиками, обсушить полотенцем(бумажным), посыпать мукой.
• разогреть на сковороде немного растительного маслаи обжарить куриное мясо в течение нескольких минут на сильном огне, затем огонь убавить, добавить к мясу мелконарезанные луковицы и обжаривать до прозрачности лука.
• добавить карри, апельсиновый сок, куриный бульон, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности (мягкости) лука. затем снять крышку, добавить сливочное масло,подождать когда оно полностью растворится и чуть-чуть упарить соус.
• подавать с отварным рисом.