салат "Белый кит"

Время приготовления:
30

Вкусы:
рыбно, необычно, нежно

Ингридиенты:

• рыба горячего копчения (лучще всего треска)
• лук порей
• картофель
• яйца
• сыр Джюгас
• майонез

Способ приготовления:

• Для этого салата я перепробовала много всякой рыбы, но могу сказать, что треска горячего копчения - это самое оно!
• Итак разделываем треску на небольшие хлопья, варим картошку и яйца, натираем мелко сыр и режем в тонкие кружевные колечки наискосок лук порей.
• Берем овальное блюдо или ладью (пробовала и так и так - красиво по-любому).
• Теперь собираем салат:
• - слой рыбы
• - слой белой части лука порея
• - майонез
• - слой картошки на терке
• - майонез
• - измельченные в мелкую крошку яйца (можно в измельчителе, но мне больше нравится ножом в стакане)
• - майонез
• - слой сыра
• - майонез
• теперь всё повторяем...
• Сверху заливаем майонезом и посыпаем нежно - зеленым кружевом из лука порея. По вкусу можно еще украсить маслинками и другой зеленью.
• Приятного всем аппетита!