Кекс "Зебра"

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
нежный, сладкий

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 1,5 ст. сахара
• 500 мл сливок 35% жирности
• 1 пакетик разрыхлителя
• 3 ст. муки
• 4 ст. л. какао

Способ приготовления:

• Яйца взбить с 1 ст. сахара до состояния мусса.
• Жирные сливки взбить с 0,5 ст. сахара.
• Соединить взбитые сливки и яйца, взбитые с сахаром. Взбить еще раз до однородной массы.
• Добавить муку и рыхлитель. На медленной скорости взбить тесто.
• Половину теста переложить в другую миску и добавить какао. Аккуратно взбить на медленной скорости до полного растворения какао.
• Смазать форму для выпечки маслом. Тесто выкладывать в центр формы, столовой ложкой чередуя светлое и темное.
• Выпекать при 180°С около часа или немного дольше (зависит от духовки).