Кофе с кардамоном

Изображение:

Время приготовления:
7

Вкусы:
кофейный

Ингридиенты:

• зерна кофе Арабика 120 шт.
• вода 350 мл
• 2-3 плода крдамона
• 2 чайные ложки сахара

Способ приготовления:

• Перемолоть кофейные зерна (средний помол),
• поместить все ингридиенты в турку, залить водой.
• Варить на медленном огне. Как только пенка в турке начнет подниматься - снять с огня, помешать. Повторить нагревание еще 2 раза.
• Примечание: вода не должна кипеть-булькать.
• Разлить напиток в две чашки так, чтобы в каждой оказался плодик кардамона. Его можно выловить ложечкой, вскрыть и пожевать 2-3 зернышка. Вкус чем-то похож на "мятную жевачку".
• Помогает глубже прочувствовать аромат кофе и оставляет ощущение свежести во рту.