Рулетики "Аппетитные"

Ингридиенты:

• отварное куриное филе - 200 г,
• грецкие орехи - 30-50 г,
• зелень,
• майонез,
• чеснок - 1-2 дольки,
• для яичных блинчиков
• яйца - 5 шт,
• майонез - 5 ст. ложек,
• мука - 5 ст. ложек,
• соль

Способ приготовления:

• Отварное куриное филе порезать кубиками.
• Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
• Зелень мелко порезать.
• Орехи измельчить.
• Приготовить яичные блинчики: яйцо размешать с майонезом, мукой и солью и пожарить блинчик с двух сторон на разогретой с маслом сковороде (для одного блинчика: 1 яйцо + 1 ст. ложка майонеза + 1 ст. ложка муки + соль).
• Таким образом поджарить блинчики из всех яиц.
• Готовый блинчик смазать майонезом, смешанным с чесноком, посыпать орехами, зеленью и порезанным куриным мясом.
• Блинчик свернуть рулетом, начинкой внутрь, и аккуратно порезать рулет поперек на маленькие рулетики, толщиной ~ 1-2 см.