XXL –Торт "Фанта-стика".

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• 1 чашка- 250 мл.
• Для теста:
• 4 яйца,
• 2 чашки сахара,
• 1 чашка растительного (подсолнечного) масла,
• 1 чашка фанты,
• 3- чашки муки,
• 5-6 мандарин,
• 1 пачка разрыхлителя.
• Апельсиновый ликёр 2-3 столовые ложки для пропитки коржей.
• Миндаль листочками для посыпки 400 гр.,
• Для крема:
• 400 мл., сливок,
• 2 пакетика закрепителя для сливок,
• 400 мл., сметаны,
• 2 пакетика ванильного сахара,
• 3 столовые ложки сахара
• 200 гр., маскарпоне.

Способ приготовления:

• Мандарины (у меня были свежие) очистить, разделить на дольки, освободить от белой кожицы измельчить ножом.
• Приготовить два одинаковых противня: застелить их бумагой для выпечки.
• Духовку включить для нагрева.
• Растереть, яйца с сахаром и взбить.
• Добавить масло, фанту и ванилин, подсыпать муку и разрыхлитель.
• Тесто размешать миксером до гладкой консистенции.
• Мандарины положить в тесто, ещё раз помешать ложкой.
• Тесто разделить на 2 протвеня, поставить в духовку. Выпекать при 175°C 20-25 минут и оcтудить.
• Для крема взбить сливки с 2 пачками закрепителя, cметану и маскарпоне растереть с сахаром и сахаром-ванилином.
• Подмешать сливки осторожно к сметаному крему.
• Каждый бисквит разрезать по середине надвое.
• Итак, у нас 4 коржа .
• Собрать торт :
• Каждый корж прoпитать слегка апельиновым ликёром.
• Нанести тоолстым слоем крем и накрыть вторым коржом.
• Старайтеcь чередовать толстый край бисквита с тонким.
• Когда все коржи будут собраны в торт, нанести крем по краям и сверху.
• Миндаль листочкми пожарить на сковорде и остудить.
• Обсыпать торт жареным миндалём со всех сторон.
• Тортик должен 5-6 часов постоять и пропитаться.