Маринованный арбуз.

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
кисло-сладкий, острый

Ингридиенты:

• Смотри рецепт.

Способ приготовления:

• Не огорчайтесь если Вы купили неудачный арбуз(не сладкий,
• зеленый или квелый),его можно замариновать на зиму.
• Очень вкусно!
• Готовите маринад.Примерно на 6 кг. арбуз нужно 5 литров готового маринада,из расчета на 1 литр:100 гр.сахара,100 гр
• соли,75 гр. 9% уксуса.Вообще я всегда пробую маринад и
• делаю его по своему вкусу.В заранее простерилизованую банку
• кладете душ. и горький перец по 10 гор.,гвоздику 5 гор.,
• чеснок 4-5 долек,лаврушку 2 листика,веточку укропа,петрушки
• можно сельдирей,и слоями укладываете порезанный на пластинки арбуз,сверху так же положить специи.Залить кипящим маринадом и пастеризовать в большой кастрюле
• 15-20 мин. Закатать.Обязательно стерилизуйте арбуз может
• взорваться.Если нехотите возиться с банками,арбуз можно
• так же мариновать в кастрюле.Просто сложить слоями со специями и залить гор. маринадом.Только арбуз очень быстро
• съестся,а в банке дотянет до Нового года.