Бананы жареные в кляре (вариант к ранее выставленным рецептам)

Время приготовления:
0

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 200 г молока
• 150 г муки
• 3 яйца
• щепотка соли
• 50 мл белого сухого вина
• 5-6 спелых бананов
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Яйца - желтки отделить от белков. Желтки положить в молоко и взбить, добавить соль, вино и муку. Тесто должно быть как на оладьи. Белки взбить в густую пену и осторожно добавить в тесто, легкими движениями перемешать. Бананы нарезать, посыпать чуть-чуть сахаром, окунуть в кляр и обжарить. Когда бананы остынут, посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита.