Закуска «Ямщицкая»
Изображение: 
Вкусы:
солёный
Ингридиенты:
- 400 г печени
- 5-6 картофелин
- 1 луковица
- 200 г сметаны
- 4 ст. ложки сливочного масла
- Соленые огурцы
- Специи
- Зелень
- Соль
Похожее блюдо:
Закуска "Тещин язык"
Способ приготовления:
- Печень нарезать кусочками, быстро обжарить на сильном огне, разложить в глиняные горшочки. Добавить нарезанный кубиками картофель, лук, соль, специи, сметану и запечь в духовке.
- Подавать с солеными огурцами и зеленью.
