Закуска «Ямщицкая»

Изображение:

Вкусы:
солёный

Ингридиенты:

  • 400 г печени
  • 5-6 картофелин
  • 1 луковица
  • 200 г сметаны
  • 4 ст. ложки сливочного масла
  • Соленые огурцы
  • Специи
  • Зелень
  • Соль

Похожее блюдо:
Картофельные оладьи

Способ приготовления:

  • Печень нарезать кусочками, быстро обжарить на сильном огне, разложить в глиняные горшочки. Добавить нарезанный кубиками картофель, лук, соль, специи, сметану и запечь в духовке.
  • Подавать с солеными огурцами и зеленью.