Каталог » Салаты » Другие салаты » Закуска "Тути-фрути"

Закуска "Тути-фрути"

Изображение:

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

  • В данном случае:
  • Куриное филе
  • Креветки, мидии
  • Пекинская капустка
  • Помидорчик, огурчик
  • Бекон
  • Сметана, сыр
  • Сухарики

Похожее блюдо:
Салат "МАТАДОР"

Способ приготовления:

  • Как-то ко мне приехали старые любимые друзья. Но приехали без предупрежедния, и...... короче говоря, без оглошения всего списка приезжих. Все получилось спонтанно, но прошло душевненько!
  • Рецепта, как такового нет, смысл в подаче.
  • Сегодня это было так.
  • Все нарезала крупными кусками, как на коктейль. Бекон обжарила, салфеточкой убрала лишний жирок (Мы ж барышни!)
  • В жирке от бекончика обжарила крупно нарезанные куриные грудки. Все остальное чистая импровизаци: помидоры, капустка, огурчики, креветки, мидии. Я еще сухарики делала из белого хлеба, натерая чесночком, но сегодня просто подала с сухарными палочками моими любимыми. Самое главное соус - это всегда фишка, можно купить, а можно замутить. Я делаю просто : сметанка, много сыра натертого (лучше пармезанчик), специи и сок из креветок - довести до кипения и загустить капелькой муки. Можно добавить и чесночек, но это на любителя. И самое главное конечно!!!: ВСЕ НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ, а выкладывать клиньями на блюде. Просто дать возможность каждому гостю сделать в своей тарелочке салатик собственного произведения по собственному вкусу.