Торт суфле с тыквой и персиками

Изображение:

Вкусы:
нежно

Ингридиенты:

• для теста:
• 150 г муки
• 100 г маргарина
• 2 ст. ложки сахара
• для суфле:
• 1 ст.мякоти тыквы( см. оригинальный рецепт)
• 200 г сахара
• 470 г персиков(1 бльшая банка)
• 30 г желатина( 3 пакетика по 10гр.)
• 200 г сливок

Способ приготовления:

• Просейте муку, добавьте сахар, перемешайте с маслом до крошки. Влейте 3 ст. ложки ледяной воды, замесите тесто(песочное).
• Тесто завернуть в плёнку пищевую и убрать в холодильник на часок.....
• Желатин замочить.
• Персики измельчить блендером в пюре, добавить сахар и тыквенное пюре.
• Тесто выложить в форму (Форма разъёмная) и выпекать в горячей духовке около 15 минут.
• Желатин растворить на водяной бане и добавить в пюре.
• Взбить сливки, добавить сахар ещё взбить и добавить к пюре.
• Вокруг коржа поставить бортики и выложить суфле на корж. Поставить в холодильник.
• Сверху украсила киви+ банан и желе для тортов (сок остался не выбрасывать же) Вот как-то так, не судите строго. Тортик очень лёгкий (для Дам). Муж и сын так сказали. Они любят всё сладкое и крема побольше, а нам с дочкой в самый раз!!!