баклажанчик пикантный

Изображение:

Ингридиенты:

  • Баклажан(сининький)
  • Тертый сыр(на любителя)
  • Крабовая палочка
  • Зубчик чеснока
  • Укроп-2 веточки
  • Майонез-1ст.л
  • Сметана-1ст.л
  • Белок куриный-1яйцо
  • Соль,красный перец...(я люблю поострей)

Похожее блюдо:
Помидоры молосольные с начинкой

Способ приготовления:

  • Рецепт прост баклажан режем вдоль на средние пластины.
  • Замачиваем в солёной воде на 30 мин.(горечь сходит)
  • промываем.Обжариваем до готовности .Для соуса перемешиваем
  • майонез,сметану,белок,измельчаем крабовую палочку,выдавливаем зубчик чеснока,тертый сыр добавляем,перчим,солим.Из пластин выкладываем баклажан,промазывая каждую соусом.Запекаем в микроволновки
  • или духовки до расплавлен.сыра.