Granita di caffe (Шербет кофейный) вариант

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
кофейный

Ингридиенты:

• сахар - 125 гр
• заваренный черный кофе - 300 мл
• вода - 450 мл
• сливки - 100 мл
• корица - 1 ч.л.

Способ приготовления:

• В холодный и пасмурный день хочется себя порадовать гарячим и ароматным кофейком. Но, уважая классику, я захотела чего-то необычного. И если Вы, как и я, любители хорощего черного кофе, и готовы его употреблять в разных вариантах, то этот рецепт именно для вас.
• Итак: в небольшой кастрюльке разогрейте 450 мл воды и разведите в ней сахар, пару минут прокипятите.
• заварите 300 мл кофе (я брала 3 ч.л. (с верхом) арабики на 300 мл воды)и добавьте туда корицу
• замешайте заваренный кофе с сахарным сиропом, дайте смеси остыть
• лучше всего смесь перелить в железную миску. поставить это все дело в морозилку, время от времени перемешивая
• для лучшего эффекта я оставляла granitu в морозилке на ночь и с утра уже можна было наслаждатся получившимся
• полученную кофейную смесь поместить в стакан или вазочку, сверху полить взбитыми сливками.
• Наслаждайтесь, на здоровье!