Салат "Столичный"

Время приготовления:
120

Вкусы:
по, вкусу, напоминает, оливье

Ингридиенты:

• курица 1 кг, картофель 400гр, яйца 5шт, майонез 350гр, огурцы свежие 250 гр, салат зеленый 50 гр (1 пучок), соус "южный" 50 гр.
• Для соуса: Все по одной столовой ложке - яблочный соус или сироп от варенья, томат-паста или томатный кетчуп (из одних помидор - "Балтимор"), растительное масло, соевый соус, уксус столовый, красное вино. Добавить специи и пряности по вкусу: кориандр молотый, перец красный, лук репчатый (очень мелко порезанный), долька чеснока (можно порезать мелко, а можно и выдавить через чеснокодавилку). 2 ст.л. изюма запарить и мелко порезать. Все соединить и тщательно перемешать.

Способ приготовления:

• Курицу отварить или пожарить (как кому больше нравится), нарезать маленькими кусочками.
• Вареные картофель, яйца нарезать тоненькими брусочками.
• Листья салата нашинковать соломкой.
• Все перемешать и заправить майонезом и соусом "южный".