Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Картофельные оладьи "Вкусняшка"

Картофельные оладьи "Вкусняшка"

Изображение:

Ингридиенты:

  • 5-6 средних картофелин
  • 2 зубчика чеснока (через чеснокодавку)
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. муки
  • соль,перец по вкусу
  • масло для жарки
  • -------------------------
  • Для начинки сверху :
  • скумбрия горячего копчения( разобрать на кусчки без костей)
  • сметана
  • шнит лук
  • сумак

Похожее блюдо:
"Капустная СОЛЯНКА"

Способ приготовления:

  • Картофель почистить и натереть на КРУПНОЙ тёрке.Отжать сок,добавить чеснок и яйца,посолить и поперчить,хорошо перемешать.Добавить муку и снова перемешать.
  • Масло хорошо разогреть в сковороде,ложкой выкладывать оладьи и жарить их с обих сторон до золотистости.
  • На каждую оладку покласть немного сметаны,затем кусочек рыбы,присыпать шнит луком и сумаком.