Салат с капустой

Изображение:

Ингридиенты:

• 5 кг капусты
• 1 кг сладкого перца
• 1 кг лука
• 1кг моркови
• 1 кг помидор
• 350 гр сахара
• 4 столовые ложки соли
• 0,5 литра растительного масла (с запахом)
• 250 гр уксуса 9%

Способ приготовления:

• Капусту и морковь нашинковать, лук, перец, помидоры порезать. Все компоненты(кроме уксуса)перемешать. После закипания варить 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус. Закатать в стерильные банки.